1. Den Backofen auf 200° (Umluft) vorheizen.
2. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Flohsamenschalen, Leinsamen, Pfeilwurzelmehl, Weinsteinbackpulver, biomacris®, Salz und Kümmel vermengen.
3. Apfelessig und Wasser dazugeben und gut vermengen. In eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und anschließend 10min. quellen lassen.
4. Das Brot für etwa 40-45min. backen.