top of page
pizza

pizza

1 Blech

10min + Backzeit

leicht

60g biomacris® Protein Pulver
100g Kichererbsenmehl
20g Leinsamenmehl
Prise Salz
4 EL Olivenöl
75g Wasser
Oregano
Tomatensauce
Zucchini, angebraten in Scheiben
Champignons, angebraten in Scheiben

ingredients

1. Kichererbsenmehl, biomacris®, Leinsamenmehl und Salz vermengen.

2. Olivenöl und Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten. So 10min. ruhen lassen.

3. Eventuell etwas Kichererbsenmehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig darauf ausrollen. Du kannst ihn auch einfach mit den Fingern etwa 0,5cm dick platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

4. Im auf 220° (Ober-Unterhitze) vorgeheizten Backofen für 5min. backen.

5. Herausnehmen und mit Tomatensauce, Oregano, und Zwiebelringen belegen und nochmal für etwa 15-20min. backen.

preparation

bottom of page